Что мы знаем о воде?

Как правило, многие потребители при покупке воды не обращают внимания на этикетку, выбирая напиток только по названию. Этикетка часто пишется мелкими буквами, да и наносится на нее информация не только основная, но и рекламного характера.

Этикетка бутилированной воды – это визитная карточка производителя. Существуют ГОСТы по оформлению этикеток, однако, строго они не контролируются. И есть требования желательные, но не обязательные. Например, во всех странах Европы государственные стандарты предъявляют производителям жесткие условия: вода должна быть разлита на том самом месте, где была добыта. У нас пока что на этот счет строгих правил нет. Российские стандарты обязывают производителя указывать на этикетке месторасположение скважины, а сообщать о том, что разливали ее по другому адресу - не обязывают, только рекомендуют. Также рекомендуется приводить на этикетке информацию "прошла глубокую очистку", но жесткого требования нет.

Cледует обратить основное внимание на:

категорию - для питьевых вод на каждый день (1 категория, высшая и детская)
назначение - для минеральных вод (столовая, лечебная, лечебно-столовая)
группу (например, гидрокарбонатная магниево-натриево-кальциевая)
химический состав и источник.
Естественно, что на этикетке должно быть напечатано наименование (может совпадать с источником). Необходимо обратить внимание на то, насколько четко производитель сформулировал наименование своего продукта. С большой осторожностью надо относиться к таким терминам, как «полноценная природная» , «экологически чистая», «натуральная природная» - за подобные слова производитель не несет никакой ответственности перед законом.

Также могут быть слова «артезианская», «родниковая», «ледниковая», «ключевая», обозначающие только вид источника.

Выбирайте правильно воду, читайте этикетки, и не забывайте знакомиться с сертификатами соответствия!